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Melata abete

Melata d'abete


Area di produzione: aree di montagna alpine e appenniniche (Valle d'Aosta, Piemonte, Lombardia, Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Emilia-Romagna, Toscana); Periodo di raccolta: luglio - settembre;
Quantità di produzione: normale;
Prezzo di vendita: costoso;
Caratteristiche del miele: liquido, scuro o molto scuro, al naso ricorda la resina o qualcosa di affumicato, in bocca la scorza d?arancia candita e il latte condensato; Tipologia: caramello;

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