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Melata bosco

Melata di bosco


Area di produzione: ovunque in aree di pianura, bassa e media collina, non troppo siccitose (Piemonte, Liguria, Lombardia, Veneto, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Emilia-Romagna, Marche, Abruzzo, Molise, Toscana, Umbria, Lazio, Campania); Periodo di raccolta: luglio - settembre; Quantità di produzione: abbondante; Prezzo di vendita: economico; Caratteristiche del miele: liquido ma molto viscoso, filante, colore molto scuro, profuma di caramello, di frutta essiccata e di sciroppo di malto; Tipologia: caramello;

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