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Erica

Miele di erica


Area di produzione: nelle zone con macchia mediterranea e nelle isole (Liguria, Toscana, Umbria, Lazio, Campania, Sardegna); Periodo di fioritura: marzo - maggio; Quantità di produzione: scarsa; Prezzo di vendita: normale; Caratteristiche del miele: cristallizzato, molto scuro con tonalità rossiccia, profuma di spezie e di caramello, leggermente acido e amaro; Tipologia: caramello;

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