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Corbezzolo

Miele di corbezzolo


Area di produzione: nelle isole e nelle zone costiere con macchia mediterranea (Sardegna, Toscana, Lazio, Campania); Periodo di fioritura: ottobre - gennaio;
Quantità di produzione: scarsa;
Prezzo di vendita: costoso;
Caratteristiche del miele: cristallizzato, colore variabile, profumo di caffè ed erbe amare, sapore amarissimo, ricorda il rabarbaro o i liquori alla radice di genziana; Tipologia: da intenditori;

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